Sur les contreforts de l'Himalaya - Immersion dans les communautés du Darjeeling 10J Inde

JOUR 1

Delhi

Arrivée et accueil à l’aéroport

•  Arrivée à l’aéroport de Delhi

•  Accueil par votre guide

•  Transport privé jusqu’à l’hôtel

•  Dîner et nuit à l’hôtel

JOUR 2

Delhi - « Incredible India »

•  Petit déjeuner

•  La journée est dédiée à la visite de la ville et ses plus beaux monuments, véritables chefs d’œuvre d’architecture moghole. Vous découvrez les contraste entre la vieille ville, chaotique, grouillante et haute en couleurs et la ville nouvelle, New Delhi, avec ses larges avenues et ses quartiers résidentiels chics. Vous visiterez Qutub Minar construit au 12ieme siècle et classée au patrimoine mondiale de l’UNESCO. Apres un déjeuner en ville, vous continuez les visites et faite une pause dans un salon de thé aux infinies variétés.

•  Dîner et nuit à l’hôtel

JOUR 3

Darjeeling - Sur les contreforts de l’Himalaya

•  Dans la matinée, vol Delhi / Bagdogra (2 heures de vol)

•  Arrivée à Bagdogra

•  Transport privé jusqu’à la ville de Darjeeling en empruntant la traditionnelle route du thé sur les collines pré himalayennes (3 heures de route environ)

•  Arrivée à Darjeeling en fin d’après-midi

•  Installation à l’hôtel

•  Dîner en ville

JOUR 4

Darjeeling - Toy train et monastère de Ghoom

•  Le matin, vous partez pour une ballade à bord du mythique « Darjeeling Himalayan Railway » ou Toy train à travers de magnifiques paysages  jusqu’au monastère de Ghoom, ou vécu Alexandra David-Neel.

•  Apres la visite du monastère, retour à Darjeeling par la route puis temps libre en ville.

•  Vous en profiterez pour ramener quelques souvenirs de Darjeeling et pour visiter le marché de Chauk, haut en couleur grâce à ses étals de fruits, légumes et vêtements traditionnels des multiples communautés locales.

•  Dîner en ville et nuit à l'hôtel.

JOUR 5

La route du thé - A la rencontre des petits producteurs

•  Très tôt le matin (et en fonction de la visibilité), possibilité d’aller assister au lever du soleil depuis la colline du tigre (2600m) ; de là, profitez d’une vue unique sur le 3e sommet du monde, le Kanchhenjunga (8597m).

•  Apres le petit-déjeuner, vous prenez la route vers la coopérative Mineral Spring où les producteurs vous attendent et vous accompagneront pendant les 2 prochains jours. Accueil à la coopérative et courte cérémonie traditionnelle d’accueil.

•  Déjeuner pique-nique préparé par la coopérative.

•  Les producteurs vous présenteront leur histoire et leur coopérative, modèle écologique et socio-économique unique à Darjeeling.

•  Installation à l’écolodge Tathagata Farm « Ferme de

Bouddha » située dans un des villages de Mineral Spring. En soirée, vous pourrez vous exercer à la cuisine indienne en participant à la préparation des momos, ces beignets traditionnels, cuits à la vapeur, que l’on retrouve chez la plupart des populations himalayennes.

•  Nuit à l’écolodge au confort simple mais authentique, une vraie immersion dans la vie des producteurs.

Inclus: guide francophone + guide local à Mineral

Spring, visites, transport privé, nuit et repas

JOUR 6

Collines de Mineral Spring - La vie de petit producteur

•  Cette journée sera l’occasion de découvrir et de partager la vie des producteurs. Après un petit déjeuner à l’écolodge, vous partirez à la rencontre des producteurs voisins. Accueillis chez eux, vous rencontrerez leur famille, découvrirez leur ferme, leur vie, leur travail.

•  Vous prendrez ensuite le chemin de l’école du village où vous rencontrerez l’institutrice et les différentes classes des enfants des producteurs.

•  Pour le déjeuner vous serez accueillis chez Binita, membre de la coopérative, qui aura préparé un repas pour votre venue.

•  Pendant la journée, vous prendrez aussi le temps de vous exercer à la cueillette du thé.

•  De retour à l’écolodge «  Tathagata Farm  », vous pourrez découvrir la vie paisible de la ferme, vous reposer, discuter avec les producteurs présents autour d’un thé, participer à la préparation des différents plats du dîner, avant de passer à table tous ensemble avec les producteurs pour cette dernière soirée dans les collines de Mineral Spring.

JOUR 7 - A la croisée du Bhoutan et de l’ancien royaume du Sikkim

•  Après le petit déjeuner à l’écolodge, départ pour Darjeeling.

•  Visite de « Happy Valley Tea Factory  », afin de découvrir toutes les étapes de la fabrication du thé au milieu d’un des jardins de thé les plus haut du monde (2100m). Cela vous permettra aussi de découvrir le modèle de grande plantation de thé par rapport aux petits jardins en polyculture visités les jours précédents.

•  Après le déjeuner, route vers Gangtok, au Sikkim au milieu de paysages époustouflants (entre 3 et 4 heures de route)

•  Arrivée à Gangtok

•  Diner et nuit à l’hôtel

JOUR 8 - Monastères de Gangtok

•  La journée est dédiée à la découverte de la ville et des environs.

Vous débutez par le monastère de Rumtek, plus grand du Sikkim, situé à environ 1h de route de Gangtok et dont le bâtiment principal est une réplique du monastère de Tsurphu au Tibet (détruit pendant la révolution culturelle). Le site abrite une communauté de moines venus d’Inde, du Népal, du Tibet et du Bhoutan et appartenant à un ordre du bouddhisme tibétain.

Retour à Gangtok et temps libre avant la visite de l’Institut de Tibetologie de Namgial. Si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite visiter le monastère d’Enchey, qui se trouve non loin de là.

•  Nuit à l’hôtel

JOUR 9

Gangtok - Indian Railways

•  Matinée libre à Gangtok, repos, shopping.

•  Après le déjeuner, route vers le sud, direction Siliguri pour embarquer à bord de votre train pour Calcutta, ancienne capitale britannique (3, 4h de route).

•  Dîner à Siliguri

•  Vous vivrez à bord de ce train une grande expérience indienne. Avec tout le confort de la classe climatisée, vous passerez la nuit dans votre compartiment couchettes (11H de trajet).

JOUR 10

Calcutta

•  A votre arrivée a la gare, vous êtes accueilli par votre chauffeur, qui vous conduit à votre hôtel.

•  Ville à l’histoire et à l’intensité hors du commun, Kolkata (anciennement Calcutta) est un kaléidoscope de la condition humaine. Coeur culturel et intellectuel de l’Inde, vous découvrirez ses rues théâtres du roman et film La Cité de la joie, ville du philosophe Ramakrishna, du poète Rabindranath Tagore et de Mère Teresa.

•  Vous partez à la découverte de la ville ; visite du Victoria Memorial, du Maiden et du Fort William. Vous partez ensuite explorer des quartiers moins connus comme Kumartuli, ou sont fabriquées des statues de divinités ou Old China Town. La fin de la journée est dédiée à une visite culinaire : accompagné d’un guide, vous dégustez de multiples spécialités locales tout en découvrant l’histoire des communautés auxquelles elles sont rattachées.

•  Nuit à l’hôtel

JOUR 11

Retour à Delhi

•  Le matin, vous quittez l’hôtel pour rejoindre l’aéroport.

•  Vol pour Delhi

•  Accueil à Delhi et transfert à l’hôtel

•  La voiture est disponible pour des visites ou du shopping. Repos possible à l’hôtel.

•  Dans la soirée/nuit, transfert à l’aéroport international en fonction de vos horaires de vol.

•  Transfert jusqu’à l’aéroport et vol retour pour Paris