Dar Bibine - Djerba à l'abri des regards 4J Tunisie
Une adresse authentique et une table gourmande pour un autre visage de Djerba loin de la foule, qui vous permettra de déconnecter sous le soleil le temps d'un week-end.
Destination : Tunisie
Durée : 4 jours
Organisé par : Voyageurs du Monde
Votre adresse à Djerba - Dar Bibine
Dar Bibine est une maison d'hôte cachée dans la médina d'Erriadh. Une adresse intime à taille humaine que l'on aime pour son style déco nourri du contraste entre l'architecture locale traditionnelle et un design minimaliste s'inspirant du blanc immaculé de la médina. Passionnés par leur patrimoine, les propriétaires, très investis dans leur lieu, ont ici voulu valoriser l'âme d'une demeure typique tout en proposant au voyageur un art de vivre au goût du jour. Mention spéciale pour le petit-déjeuner : un véritable rituel où vous trouverez une panoplie originale de confitures artisanales (carotte, courgette, fraise/poivre ou tomate/pomme) ainsi qu'une recette surprise chaque matin (on a adoré le couscous au chocolat et la glace au fromage blanc!).
En cuisine
Le chef vous embarque en cuisine pour vous initier à son traditionnel couscous aux poissons ! Cette incursion culinaire prévoit aussi la matinée au marché en sa compagnie (où vous ferez halte dans une pâtisserie traditionnelle pour dénicher le dessert du jour). Le cours durera 1 ou 2 heures. Vous repartirez ensuite avec votre "tablier" et vos épices à l'appui !
L'ile de Djerba
Rattachée à la terre par une digue routière, l'île de Djerba est réputée pour ses eaux claires et ses jardins luxuriants : des qualités qui ont en fait l'un des eldorados touristiques de la Méditerranée et lui ont valu le surnom de Djerba la Douce. Animée tout au long de l'année, la station balnéaire propose de nombreux loisirs et un large éventail de sports nautiques (privilégiez un séjour de mars à octobre pour la baignade). Si son littoral est construit, l'ile offre dans son arrière-pays toute la douceur de vivre de la Méditerranée. Non loin, vous trouverez sur le "continent" une Tunisie authentique et traditionnelle : ksours fortifiés, ghorfas (greniers à grain), le village troglodytique de Matmata et ses alentours minéraux.
Voyageurs du Monde
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