Voici une adresse située dans une rue discrète près du Panthéon, qui donne tout de suite envie d’entrer. Aux commandes, un jeune couple, Aurélien et Julie. Dans cette petite salle, pas de menu fixe mais des plats qui changent tous les jours en fonction du marché.
C’est une cuisine familiale française réadaptée avec des épices asiatiques, que Julie affectionne. Soupe du jour, rillettes de poulet aux épices et fruits secs, saucisse sèche en entrée le soir de notre venue. Suivis d’un dos de lieu noir à la crème de légumes, tagine de citrons confits, bœuf-carottes (pas mal de plats mijotés en hiver).
Parmi les desserts, des cheesecakes variés (poire caramel aujourd’hui) et le "très chocolat" (n’hésitez même pas)... Nous avons passé une excellente soirée, à ne pas rater.
Invitez-vous chez nous
7, rue de l’Épée-de-Bois 75005 Paris
M° Place Monge, Cardinal Lemoine
Tel : 01 43 37 05 58
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h. Dîner le mercredi soir uniquement.
Tarifs : à la carte env. 30 €. Entrées de 4 à 5 €, plats de 10 à 15 €, desserts de 4 à 6 €.
Engagements environnementaux : Tri des déchets et économies d’énergie, comme à la maison. Tout est ultrafrais (ni congélateur, ni Tupperware). Quelques produits bio.
Engagements sociaux et culturels : Attentifs aux conditions de travail des producteurs dans certaines filières (crevettes) et sélection rigoureuse des produits.