Fabrizio Rocco
Localisation Naples
Fabrizio, la quarantaine pleine de charme, est Italien mais a vécu en banlieue parisienne de longues années durant lesquelles il exerçait le métier d'éducateur de rue. Résultat : un français impeccable, une sensibilité sociale et une passion pour la mer et l'environnement qu'il laisse reprendre le dessus depuis qu'il est revenu vivre sur sa terre natale il y a quelques mois de cela.
Formé à l'école de voile des Glénans où il a obtenu son monitorat fédéral en 2006, Fabrizio a longtemps accompagné des jeunes en mer, mêlant ainsi ses deux passions. Dans le cadre de l'association Fondazione Dal Mare, il s'est embarqué des jours au large avec une poignée de jeunes afin d'accroitre leur connaissance de la mer pour ainsi mieux la défendre et la protéger. Fabrizio a lui-même monté une asso, Attraverso i Mari, qui gère notamment une école de voile.
À bord, il lâche la barre aux heures où il fait faim pour se mettre aux fourneaux et concocter à ses passagers des spécialités italiennes à base de produits simples et frais. IL en connaît aussi un rayon sur la culture et l'histoire des côtes