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Velouté de Maïs d'Équateur
Dosa Soul Kitchen : la Street Food indienne s'invite à Bordeaux
"Plats d'existences", Nathalie Baschet, Florence Mourlon, Elena Lasida, aux Editions de l'Atelier
"Planet Food", le tour du monde culinaire de Jean-François Mallet
Cuisine - Kaeng Hang Lai ou curry de porc de Chiang Mai - Thaïlande
Cuisine - Moo tun ou bouillon de légumes pimenté au porc - Thaïlande
Cuisine - Tom kha kaï ou soupe de poulet au lait de coco et galanga - Thaïlande
"Thaï Thaï Cook", 50 recettes thaïlandaises, éd. Mango
Rösti au lard - Recette de Suisse issue de l'ouvrage "Breakfast du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Mofo-Gasy ou beignets à la noix de coco - Recette de Madagascar issue de l'ouvrage "Breakfast du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Baghrir à l'orange ou crêpe aux mille trous - Recette du Maroc issue de l'ouvrage "Breakfast du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Chicharron Pan ou pain au lard frit - Recette du Pérou issue de l'ouvrage "Breakfast du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Baba Ganoush ou caviar d'aubergine - Recette d'Égypte issue de l'ouvrage "Apéros du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Empanadas (chaussons au bœuf) - Recette de Colombie issue de l'ouvrage "Apéros du monde", Julie Schwob, éditions Mango
Apéros du Monde, aux éditions Mango
Breakfast du Monde, aux éditions Mango
"Tapas comme à Barcelone", Isabelle Dreyfus - Tana Editions
"Déjeuner sur le pouce comme à New York" - Tana Editions
Burgers, les recettes du Camion qui Fume
"Délices d'Afrique" de Marguerite Abouet, aux Editions Alternatives
Illustration extraite des "Délices d'Afrique" de Marguerite Abouet
Boulettes de poisson, illustration extraite de l'ouvrage "Délices d'Afrique"
Un goûter à New York, de Marc Grossman