Julie Andrieu nous ravira une fois de plus de ses bons plans culinaires en nous guidant ce soir à travers la capitale allemande, Berlin, dans un nouveau numéro de Fourchette et Sac à dos.
Impossible de séjourner ici sans avoir testé les fameuses saucisses dont les Allemands sont si friands. Il y en a pour tous les goûts : fumée, au boeuf, au curry, au salami, au foie, à tartiner aussi, les facons de l’accommoder sont aussi multiples que cette charcuterie est aimée dans le pays.
Autre aliment long et fin dont les Allemands raffolent, l’asperge. Quel plaisir d’aller en récolter avant de les cuisiner pour les déguster ensemble ensuite !
Côté douceur, il est bon de terminer un repas sur la célèbre forêt noire et puisque l’on goûte au sucre, Julie nous parlera également de la tradition des pains de Pâques.
Il nous restera sans doute un peu de place pour nous attabler dans un resto végétarien dont les gourmands se refilent l’adresse et de tester les boulettes de Sarah Wiener, la Julie Andrieu locale !
