Fourchette et Sac à dos à la table du monde

Émission de 50 min diffusée sur France 5 et présentée par Julie Andrieu qui mêle cuisine et voyage.

Fourchette et Sac à dos nous propose d'allier le plaisir de voyager à celui de manger. Chaque épisode nous emmène goûter les spécialités et plats locaux d'une destination en particulier, en 50 minutes environ.

Julie Andrieu, pimpante et pipelette, nous fait ainsi découvrir les habitudes culinaires des quatre coins du globe, de New York à Tokyo en passant par le Cameroun, le Liban, le Portugal, la Norvège, Bali… Et quoi de mieux que d'aller chez l'habitant pour découvrir, loin des idées reçues, les plats qu'on se cuisine dans l'intimité familiale ?

Au Japon, on découvre ainsi les tempura, beignet de crevettes panés ou encore le menu draconien des sumos tandis qu'à Brooklyn, on s'invite au restaurant Roberta's qui cultive ses propres légumes et confectionne de succulentes pizzas.

Un voyage initié par les saveurs qui a le mérite de nous faire saliver tout en nous sensibilisant à d'autres modes de vie.

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