Hôtels au Naturel Hébergements touristiques engagés
A l'initiative de la Fédération des Parcs naturels régionaux et d'hôteliers attentifs à l'évolution du tourisme, le label « Hôtels au Naturel » a été créé en 1998 afin de valoriser les établissements localisés dans des sites en pleine nature, sensibles à la protection de l'environnement, engagés en faveur du développement durable et valorisant les savoir-faire régionaux.
« La philosophie de ce label est directement inspirée du développement durable. On veut montrer que l'on peut faire du tourisme respectueux de l'environnement et des personnes. Les hôteliers sont de véritables ambassadeurs de leur territoire et de son développement » raconte François Therin, Animateur Hôtels au Naturel.
Aujourd'hui, 19 hôtels font partie du groupement, implantés essentiellement sur des Parcs naturels régionaux, du parc des ballons des Vosges au Parc des Causses du Quercy en passant par plusieurs Parcs dans le Sud Est. Le label est aussi ouvert depuis 2018 aux établissements hors-parcs, dans des zones préservées.
Trois piliers fondateurs
Pour obtenir le label, un établissement hôtelier doit :
-Être engagé dans la mise en valeur d'un territoire et faire découvrir les richesses patrimoniales. Une documentation est disponible dans chaque établissement, afin d'informer le visiteur sur les sites touristiques à voir et les randonnées.
-Mettre en avant le rôle de l'humain dans l'économie locale de chaque région et valoriser les savoir-faire des producteurs et des artisans locaux.
-Respecter l'environnement. Les hôteliers s'engagent à préserver les milieux naturels, la faune et la flore et à mettre en place une gestion éco-responsable quotidienne.
D'autres critères sont à respecter :
De taille humaine et classé deux étoiles minimum, chaque établissement doit être situé dans un Parc naturel régional ou en pleine nature, ou sur le territoire d'un site d'exception (zone classée, patrimoine de l'Unesco par exemple) bien intégré dans son environnement et dans un bâtiment représentatif de l'architecture locale.
Cet engagement en faveur de l'environnement se traduit également par des pratiques éco-responsables afin de limiter l'impact de leur activité : utilisation de matériaux locaux pour la construction et d'énergies renouvelables, mais aussi économies d'énergie et d'eau, bonne gestion des déchets, utilisation de produits qui ne sont pas nuisibles, choix de fournisseurs locaux, formation du personnel et sensibilisation de la clientèle.
Accompagner les hôteliers dans leur démarche
Chaque hôtelier doit mettre en place un plan d'actions pour améliorer celles déjà existantes ou en proposer de nouvelles. Pour les aider dans leur démarche de tourisme durable et responsable, Hôtels au Naturel les accompagne tout au long de leur aventure.
« Nous mettons en relation les hôteliers avec des producteurs et des artisans locaux, aussi bien au niveau du bâti que de la culture et de la gastronomie ». Ainsi par exemple les partenariats noués avec le tissu économique local peuvent aussi bien concerner un savonnier qui fabrique des savons bio à la main, qu'un fabriquant de pailles en bambou (Cap Bambou), un producteur de confitures basé dans le Lot (Biolo'Klock) ou encore un fournisseur de produit d'entretien éco-responsable (Groupe Reso).
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