Déjeuner : privilégier les produits de la région
Dans le centre-ville d'Esch-sur-Sûre, on trouve une délicieuse épicerie de produits régionaux et d'artisanat local au nom difficilement prononçable, Schmaach Em de Sei a Mei.
Puisque le Parc Naturel de la Haute-Sûre est le 1er parc naturel national, cette boutique s'engage à le défendre en aidant son développement économique et social via la vente de produits locaux qui valorise petits producteurs et coopératives du coin.
Un label a même été mis en place pour valoriser les productions régionales traditionnelles, Produkt vum Séi, ou Produit de la région du lac. Une façon intelligente d'animer un esprit du terroir tout en faisant connaître la région du Parc Naturel de la Haute-Sûre.
Parmi les produits labellisés, on trouve aussi bien de la viande du lac (boeuf, porc, mouton, poulet), que des herbes et tisanes naturelles, des épices, de la confiture, du miel, de la farine, du riz ou encore des pâtes à base d'épeautre biologique, de l'eau plate et gazeuse d'une source locale et même une bière, la Simon Pils de Wiltz.
Une gamme se consacre également aux produits bien-être, Bléi vum Séi, avec des savons, des huiles pour le bain ou pour le corps, des gels douche et autres shampoings.
Autant de produits que vous pourrez acheter dans ce magasin qui dispose aussi d'un coin dégustation et d'une belle terrasse qui domine les rives de la Sûre, parfaite pour les déjeuners ensoleillées. Au choix pour grignoter, du pain frais, que l'on peut vous garnir de jambon, de fromage, de salami, des quiches, des croques et des lasagnes et puis des jus de fruits bios en tout genre pour faire descendre tout ça.
Si vous préférez vous attabler à un resto plutôt que faire un repas sur le pouce, choisissez-en un qui met en avant son label Gourmet vum Séi, un gage de qualité qui vous assurera un menu changeant, de saison, et entièrement confectionné à base de produits de la région.
Schmaach Em de Sei a Mei
1 Rue du Moulin
L-9650 Esch-sur-Sûre
Tel : 00352 268 890 03
Email : info@emdeseiamei.lu
