Cape Town- The Old Biscuit Mill, le rendez-vous des épicuriens
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News Cuisine du monde
Parce que découvrir la gastronomie d'un pays, c'est en comprendre un peu plus son essence, voici quelques recettes et autres bouquins de cuisine pour que les saveurs nous transportent vers l'ailleurs, d'Asie jusqu'en Orient, d'Amérique du Sud aux froids pays du Nord...
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Recette
Maroc
Pastilla aux fruits de mer
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Recette
Éthiopie
Alicha ater kik wot, pois cassés jaunes au curcuma
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Recette
Iran
Sholeh Zard, riz sucré au safran et à l'eau de rose
Recette
Sénégal
Poulet Yassa - Sénégal
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Recette
Equateur
Velouté de Maïs
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Beau livre
France
"Plats d'existences" : Quand la Mairie de Paris s’ouvre à la cuisine du monde
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Beau Livre
Embarquez pour "Planet Food"
Recette
Thaïlande
Kaeng Hang lai ou curry de porc de Chiang Mai