Cochonnailles, poissons et fromages : le vélo, ça creuse l'appétit !

Sur la route de Chambord, le restaurant traditionnel « Au Relais d'Artemis » à Bracieux vous propose une carte gastronomique toute en finesse.

Artemis pour les Grecs, Diane pour les Romains, elle est la déesse de la chasse et le cerf lui est associé. C'est bien normal dans cette région où la tradition de la chasse à courre, la vènerie, est perpétuée. On estime le nombre de cerfs et de biches dans le domaine de Chambord à environ 555 et le nombre de sangliers à 1200.

La carte du « Relais d'Artemis » est abordable, avec des menus entre 20 et 60 € pour une cuisine du terroir et artisanale.