Deux heures toutes rondes depuis la gare de Lyon suffisent à rejoindre la jolie cité de Dôle, dans le département du Jura. Un département résolument tourné vers l’agriculture à qui l’on doit quelques-uns de nos plus doux plaisirs culinaires : les fromages se volent la vedette entre eux parmi comté, morbier, bleu de Gex ou encore Mont d’Or, les vins également avec des blancs et des rouges propres à ce coin de France, des jaunes, des vins de paille ou Macvin, et n’oublions pas la volaille de Bresse, seule AOC de l’Hexagone.
Derrière ces emblématiques produits du terroir se cachent des amoureux de leurs terres, les Jurassiens, que nous sommes allés rencontrer quelques jours durant dans leurs vignes, leurs fermes, leurs domaines. Et c’est par eux que l’on vous emmène découvrir le Jura sans tarder pour qu’à votre tour, vous vous accordiez un week-end ou plus en terre jurassienne.
Pratique :
Pour préparer votre venue, visitez le site de l’office de tourisme du Jura, vraiment dans l’air du temps ! : http://www.jura-tourism.com/
